게으른장이_Lazy Crafter

요즘 저가 프랑스 와인을 종종 마시게 되는 것 같다.

이마트에 갔을 때 가격대가 좀 저렴한 프랑스 와인들이 있어서 한두번씩 사서 마셔보았는데 대부분 괜찮았던 것 같다.

저렴한 와인은 특히 주말이나 데일리 와인으로 가볍게 마시기에 나쁘지 않은 것 같다.

지난 주말에 마신 와인도 프랑스 와인으로, 그르나슈(Grenache)와 쉬라(Syrah)가 섞인 와인을 마셨다.

Delas - Ventoux (2018)

 Winery    Delas

 Grapes    Grenache 80%, Syrah 20%

 Region    France, Southern Rhone, Ventoux

 Vintage   2018

 구매금액   19,800원

 구  매  처  부산 해운대 이마트

 구매시기   2020.06

 마신날짜   2020.06.20

이 와인은 이름이 매우 간단하다. 

와이너리 Delas 와 포도 생산 지역인 Ventoux 가 끝이다.

그르나슈가 들어간 와인을 처음 마셔본 것은 아닌데, 이렇게 많은 비율(80%)로 들어간 와인은 또 처음 마셔본 것 같다.

아니, 사실은 그동안 관심이 없어서 들어간 비율까지는 확인해보지 않았던 것 같다.

주말 낮에 마셨는데, 낮술하기에 딱 적당히 가볍고 향긋한 와인이었다.

가격으로 보면 적당히 값을 하는 와인인 것 같다.

처음 마실 때에는 너무 진하지 않은, 향긋한 과실향이 좋았다. 

가벼운 듯 하지만 마냥 가볍진 않고 적당한 향기와 상큼함이 있는 와인이다.

마시다보면 뒤에 탄닌이 좀 느껴지는 듯, 살짝 떫은 맛이 남는 듯 하기도 한데, 불편할 정도는 아니었다.

그리고 가만히 향을 맡아보면 은은한 후추향이 느껴진다.

처음 마실 때는 후추맛도 안 나고 향도 잘 안 느껴졌는데 마시다가 가만히 향을 맡아보니 은은하게 후추향이 났다.

(후추맛은 나지 않았다.)

갈수록 좋은 와인을 찾기가 어려운 것 같다.

물론, 10만원 가까이 하거나 그 이상 되는 값비싼 와인들을 사면 맛있게 마실 수 있겠지만,

적당한 가격의 맛도 적당한, 딱 그만큼의 값을 하는 아이를 찾는 게 너무 어렵다.

그래도 이번에 마신 Delas Ventoux는 적당한 가격에 적당한 맛, 가볍게 마시기에 좋은 와인이었다.

와인 스펙테이터(Wine Spectator)에 나와 있는 점수는 87점.

설명에는 라이트한 아니스(anise) 향과 꽃의 향기가 있다고 쓰여 있는데, 아니스는 향신료의 일종인 듯 한데 정확히 어떤 향인지를 모르겠다. 어쩌면 내가 느낀 후추향이 아니스(anise)의 향이었을까?

혹시 이런 향신료 향을 좋아하지 않더라도 걱정하지 않아도 된다. 은은하게 집중해서 맡으면 나는 향일 뿐, 맛은 나지 않으니..

이태리의 알리아니꼬 와인을 처음 마셔봤다.

이태리 와인은 주로 산지오베제(Sangiovege)로 만들어진 끼안띠(Chianti) 와인을 많이 마셔서 이태리 와인의 주요 품종은 산지오베제라고 생각했었다.

그런데 알고보니 이태리 토착 품종 3가지 중 하나가 바로 알리아니꼬(Aglianico)라고 한다.

이태리 와인의 3대 토착 품종은 네비올로, 산지오베제, 알리아니꼬다.

[Feudi di San Gregorio - Aglianico Irpinia Rubrato (2016)]

 Winery    Feudi di San Gregori

 Grapes    Aglianico

 Region    Irppinia, Campania, Italy

 Vintage   2016

 구매금액    -

 구  매  처   부산 남천동 메가마트

 구매시기   2020.05.15

 마신날짜   2020.05.16

내가 기억하기로는 처음 마셔본 알리아니꼬 와인인데, 와인의 세계는 너무 방대해서 이미 마셔본 와인에 들어있었을지도 모르겠다.

이 와인은 첫 맛에 굉장히 강렬한 후추맛과 향이 있었다.

후추맛과 함께 약간 톡톡한 탄산감 같은게 살짝 느껴졌다.

초반에는 후추향이 꽤 강해서 호불호가 갈릴 수 있을 것 같다.

나는 후추맛이 너무 쎄서 다른 맛들이 잘 느껴지지 않는 것 같아서 조금 아쉬웠다.

마시면서 시간이 좀 흐른 뒤에는 후추맛이 좀 많이 가라앉기는 했는데, 처음의 그 후추맛 때문에 다시 사먹고 싶다는 생각은 들지 않는 것 같다.

와인 스펙테이터(Wine Spectator)의 평가 점수는 88점이다.

평가 내용에는 미디엄 바디, 가벼운 탄닌이라고 쓰여 있는데, 확실히 탄닌이 강하게 느껴지지 않고 적당한 바디감이 있어서 좋았다.

그래도 역시, 후추향이 걸린다.

[알리아니꼬 품종 와인에 대해...]

찾아보니 알리아니꼬 품종으로 만든 와인에서 백후추(?) 향에 대한 평가는 많은 편인 것 같다.

알리아니꼬의 보편적인 향 중 하나인 걸까.

이 외에도 블랙 과일(검은 과일?)과 산미, 부드러운 탄닌이 인상적이고 저렴한 가격 대비 진한 맛이 있다는 평가들도 있는 것 같다. (확실히 끼안띠에 비해선 진한 맛이긴 하다.)

비록 나는 후추향 때문에 다른 건 많이 느껴지지는 않았지만.. 시간이 어느정도 흐른 뒤 마셨을 때에는 적당한 무게감과 맛의 밸런스는 괜찮았던 것 같다.

대부분 알리아니꼬 품종의 와인은 오래 두었다가 마시는 게 좋다고 하는데, 내가 마신 와인은 빈티지가 2016년이라서 아직은 좀 어린 와인이었을 수도 있을 것 같다.

혹시 이보다 더 평가가 좋은 알리아니꼬 와인을 본다면, 한번쯤 다시 시도해볼 수도 있을 것 같다. 

처음에 마셨으르 때는 그냥 몰랐던 와인을 새로 알게 되었고, 마셔보지 않았던 품종의 와인을 마셔보았다는 것에 만족하기로 했다. 그래서 다음에 다시 구매하지는 않을 것 같았는데, 또 이런 저런 정보들을 찾다보니 조금 궁금한 면도 생기는 것 같다.

역시, 와인의 세계는 무궁무진하니, 한 번 마셔본 걸로 결론을 내리는건 너무 이르겠지?

혹시라도 다시 먹게 된다면, 고기류나 매콤한 음식들과 함께 먹어봐야 할 것 같다.

후추향이 인상적인 와인이라, 그런 류의 음식들과 잘 어울릴 것 같다.

처음으로 소개하는 화이트 와인이다.

날이 조금씩 더워지면 묵직한 레드보다 가볍고 산뜻한 화이트 와인이 좀 더 마시기 편하게 느껴진다.

[Joseph Drouhin - Pouilly-Fuisse (2016)]

프랑스 와인이라 이름을 어떻게 발음해야 할지 모르겠는데, 인터넷을 찾아보니 '뿌이 퓌세'라고 부르는 것 같다.

 Winery    Joseph Drouhin

 Grapes    Chardonnay

 Region    Pouilly Fuisse, France

 Vintage   2016

 구매금액    -

 구  매  처   부산 코스트코

 구매시기    2020.05

 마신날짜    2020.05.17

이 와인은 부산 코스트코에서 처음 알게 된 와인으로, 여름이 되면 한번씩 마시는 와인이다.

참고로, Chardonnay 품종은 샤르도네, 또는 샤도네이라고 부르는데, 보통 프랑스 스타일은 샤르도네, 미국식 스타일은 샤도네이라고 부른다고 한다.

하지만 나는 그냥 그때그때 생각나는대로 편하게 불러서, '샤도네이'로 많이 발음하게 되는 것 같다.

국내에서는 구분해서 부르기보다 혼용해서 많이 부르기 때문에 편한대로 불러도 상관 없을 것 같다.

Joseph Drouhin의 뿌이 퓌세(2016)의 와인 스펙테이터(Wine Spectator) 평가 점수는 90점이고 2022년까지 마시기 좋다고 나와 있다.

이 와인은 부드럽고 깔끔한 화이트 와인으로, 적당한 당도와 향긋한 과일향이 있다.

간혹 화이트 와인 중에 새콤함?시큼함이 강하거나 화이트 특유의 꼬릿한 향이 나는 경우가 있는데,

이 와인은 전반적인 밸런스도 좋고, 당도와 향이 은은한 편이라 처음 마시는 사람도 거부감 없이 마실 수 있을 것 같다.

[와인을 기억할 땐 꼭 사진으로 찍어둬야 하는 이유]

와인을 고를 때 어려운 점 중에 하나는 이름이 비슷한 와인이 너무 많다는 거다.

특히, 포도 품종이나 지역을 이름으로 쓰는 경우가 많아서, 맛있게 마셨던 와인의 이름을 기억해뒀다가 나중에 같은 와인을 고르려고 하면 비슷한 와인들이 너무 많아서 당황하게 되는 경우가 있다.

그래서 와인을 기억하고 싶을 땐 마셨던 와인병을 사진찍어 두는 걸 추천한다.

실제로 같은 지역에서 동일한 포도 품종으로 만든 와인이라도 와이너리(와인을 만든 곳)에 따라서, 그리고 빈티지(와인 수확 연도)에 따라서도 맛이 많이 달라지기 때문에 병에 적힌 정보를 사진으로 저장해두는 게 가장 확실하게 기억하는 방법이다.

Joseph Drouhin의 뿌이 퓌세도 와인의 이름이 곧 포도 생산 지역이기 때문에, 뿌이 퓌세(Pouilly Fuisse)로 검색해보면 굉장히 다양한 와인들이 나온다.

그렇기 때문에 와이너리인 Joseph Drouhin, 와인 이름인 Pouilly Fuisse, 그리고 빈티지 2016년까지 기억해주어야 한다.

그리고 혹시 같은 와인을 찾기 어려울 때에는 동일한 해에 같은 지역에서 생산된 포도로 만들어진 다른 와인을 마셔보는 것도 좋다. 물론 와이너리에 따라 맛의 차이는 있겠지만 동일 환경에서 자란 동일한 품종의 포도로 만들어진 와인이라면 자신이 맛있게 마셨던 와인과 유사한 맛과 향을 느낄 확률이 높다.

오늘 친구 신혼집들이를 가게 되어서 선물겸 그 근처에 있는 백화점에서 와인을 구매했다.

동네에서 사서 갈까 하다가, 다른 동네를 가는 김에 거기서 판매하는 와인을 좀 구경하기로 했다.

방문한 곳은 야탑역 NC백화점 지하에 있는 킴스클럽이다. 

와인은 같은 백화점, 마트 브랜드여도 지점마다 보유하고 있는 와인의 종류와 가짓수가 많이 다른 편이다. 

야탑역 NC백화점 내에 있는 킴스클럽은 와인 코너가 크지는 않았지만 내가 보지 못했던 새로운 종류의 와인들이 많아서 구경하는 재미가 있었다.

특히, 나는 말벡을 좋아하는 편인데 이곳에는 말벡 품종도 많아서 열심히 구경했다.

하지만, 말벡 중에서는 맘에 드는 와인을 찾지는 못하고 다른 종류의 와인을 구매했다.

이번에 구매한 와인은 총 2병으로, 하나는 칠레의 까베르네 쇼비뇽이고, 다른 하나는 스페인의 뗌쁘라뇨 품종이었다.

(둘 다 이번에 처음 본 와인이었다.)

[LOS VASCOS Cabernet Sauvignon Colchagua Grande Reserve 2013]

오늘 집들이를 하는 친구가 까쇼를 좋아해서 그 품종 위주로 보다가 Wine Spectator 점수가 높은 와인이 있어서 선물용으로 LOS VASCOS의 그랑 리저브 2013년 와인을 구매했다.

 Winery    LOS VASCOS

 Grapes    Cabernet Sauvignon

 Region    Colchagua, Chile

 Vintage   2013

 구매금액    40,000원

 구  매  처   야탑 NC백화점 킴스클럽

 구매시기    2020.05.10

 마신날짜    2020.05.10

사실 이 와인은 선물용으로 산거라 마시게 될 줄은 몰랐는데.. (어쩌면 마실수도 있겠다고 생각은 했지만😅)

사진도 구매할 때 찍은 것 밖에는 없고, 여럿이 마신거라 시간을 오래 두고 마시지는 못했다.

그래서 평가하기는 조금 어려울 것 같은데, 마신 기억을 더듬어서 간단하게 적어두려고 한다.

까쇼를 별로 좋아하지 않는 이유는 특유의 텁텁함? 떫은 맛이 강해서이다.

그런데 가끔 까쇼임에도 부드럽고 떫지 않은 와인들이 있다.

이 와인도 그렇다.

처음 마실 때부터 굉장히 부드럽고 떫지 않고 부담스럽지 않은 맛이었다. 

적당한 무게감도 있다.

한시간 좀 넘게 마시다보니 뒤에 당도가 좀 느껴지긴 했지만 떫은 것 보다는 훨씬 좋은 맛이었다.

와인을 구매할 때 참고했던 와인 스펙테이터 평가 점수는 90점이었다.

가격이 $20인데 4만원에 판매하는 것이라 가격이 조금 높은 편이긴 하지만 90점이라는 것에 의의를 두고 구매했다.

내용을 보면 2017년에 평가한 점수고, 2021까지 마셔도 좋을 와인으로 쓰여 있는데, 2020년인 지금 마시기에도 굉장히 좋았다.

아쉬운 건 구매할 때 한 병밖에 남지 않은 와인이어서 다시 마실 수 있을지 모르겠다는 점이다.

[Bodega San Pedro Regalado Ribera del Duero Embocadero 2014]

두 번째로 구매한 와인은 스페인 뗌쁘라뇨 품종이었다.

 Winery    Bodega San Pedro Regalado

 Grapes    Tempranillo

 Region    Ribera del Duero, Spain

 Vintage   2014

 구매금액    39,900원

 구  매  처   야탑 NC백화점 킴스클럽

 구매시기    2020.05.10

 마신날짜    2020.05.10

이 와인은 선물용은 아니고 내가 사려고 구매한 와인이다.

호주 쉬라즈 와인과 두 개를 놓고 고민하다가 이 와인을 구매했는데, 와인 스펙테이터 점수가 더 높아서였다.

이 와인도 집들이에서 마셔버렸다.

뗌쁘라뇨는 종종 마시는 품종인데, 갈수록 와인 품종에 따른 차이를 느끼기가 어려워지는 것 같다...

밸런스가 좋고 품질이 좋은 와인들은 품종이 어떻든 무게감과 당도, 향이 잘 어우러져서 그냥 다 맛있게 느껴진다.

이 와인도 너무 맛있었다.

조금 온도가 떨어진 상태에서 마셔서 약간 아쉬웠지만 전반적으로 밸런스가 잘 잡혀 있었다.

이 와인은 시간을 좀 더 많이 들여서 마셔야 더 맛있게 마실 수 있는 와인 같았다. 

(거의 한시간 만에 마셔버려서 그 뒤의 맛은 알 수 없지만..)

이 와인도 앞의 까쇼처럼 가격이 $20인데 거의 4만원에 판매하고 있었으니, 킴스클럽의 와인이 대부분 더 비싼 편인건지도 모르겠다.

2017년에 평가한 와인스펙테이터 점수가 91점이었고, 2022년까지 마시기 좋은 와인이라고 하니, 다음에 보면 다시 한번 사다 마셔봐야겠다.

그때는 시간을 좀 더 길게 들여서 마셔보는걸로...😋

이번 연휴에 마신 5종류의 와인 중 마지막 와인이다.

[Tenuta San Guido - Toscana LE DIFESE (2016)]

이 와인은 이전에도 마셔본 적이 있는 와인이어서, 반가운 마음에 바로 구매를 결정했다.

 Winery    Tenuta San Guido

 Grapes    70% Cabernet Sauvignon, 30% Sangiovese

 Region    Toscana, Italy

 Vintage   2016

 구매금액    40,000원

 구  매  처   부산 메가마트 남천점

 구매시기    2020.05.01

 마신날짜    2020.05.03

내가 까쇼(까베르네 쇼비뇽)을 별로 좋아하지 않는다고 했는데, 이번에 마신 5병의 와인 중에 까쇼가 들어 있는 와인이 참 많은 것 같다;;

그래도 까쇼만 사용된 와인보다, 다른 품종의 포도가 함께 사용된 와인들이 더 마시기 좋고 입에 맞는 것 같다.

그리고 사실 국내에서 구매할 수 있는 와인 중 가장 많은 품종이 까쇼가 아닐까?

특히, 칠레의 까쇼는 굉장히 오랫동안 사랑받고 있는 와인이기도 해서 종류가 더 많이 들어오는 것 같다.

와인 스펙테이터 점수는 90점이다.

처음에 이 와인을 마셔보았을 때에도 이 와인의 점수가 높게 나와 있어서 까쇼 품종임에도 선택했던 것 같다. 

와인 스펙테이터에는 포도 품종이 까쇼만 기재되어 있는데, 설명 부분에는 산지오베제도 언급이 되어 있다.

와이너리인 Tenuta San Guido 사이트에 들어가서 확인해보니 산지오베제 30%가 들어간 와인이다.

와인 스펙테이터에서 Assertive tannins 라는 표현이 있는데, 한국어로 정확히 어떻게 해석하면 좋을지 모르겠지만, 어떤 확실한? 분명한? 탄닌이 있다는 것 같다.

사실 난 칠레 까쇼에서 느껴지는 강렬한 탄닌의 맛, 혀를 옥죄어오는 듯한 그 맛을 불편해하는 편인데, 와인을 마시다보면 적당한 탄닌이 느껴지는 와인들을 맛있다고 느끼는 것 같다.

이 긴 연휴 동안 5병의 와인을 마셔보았는데, 이 중 가장 좋은? 맛있는? 와인을 꼽는 것은 너무 어려운 것 같다.

그래도, 가장 별로였던 와인은 확실하게 아차발의 말벡 블렌드 (Achaval Ferrer - Malbec) 였다고 말할 수 있다.

그리고, 가성비가 굉장히 좋아서 꼭 추천하고 싶은 와인은 Marilyn Lasserre 의 Roqueterre 이다.

아차발의 와인을 제외하고는 모두 다시 만난다면 꼭 다시 마셔보고 싶다.